Нумар CAS: 527-09-3;
Малекулярная формула: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Малекулярная маса: 453,84;
Стандарт: FCC/USP;
Код прадукту: RC.03.04.196228
Глюконат медзі - гэта харчовая дабаўка, якая выкарыстоўваецца ў якасці меднай харчовай дабаўкі.Гэты прадукт выглядае як светла-блакітны колер і ў выглядзе крышталічнага парашка без паху і густу.Глюконат медзі лёгка раствараецца ў вадзе і выкарыстоўваецца ў напоях, солевых прадуктах, дзіцячых малочных сумесях і прадуктах здаровага харчавання.
Глюконат медзі - гэта соль медзі D-глюконовой кіслаты.Ён выкарыстоўваецца ў дыетычных дадатках і для лячэння такіх захворванняў, як вульгарныя вугры, прастуда, гіпертанія, заўчасныя роды, лейшманіёз, вісцаральная пасляаперацыйныя ўскладненні.Медзь - гэта хімічны элемент з сімвалам Cu і атамным нумарам 29. Медзь з'яўляецца важным элементам у раслінах і жывёлах, паколькі яна неабходная для нармальнага функцыянавання больш чым 30 ферментаў.У прыродзе ён сустракаецца ва ўсім навакольным асяроддзі ў горных пародах, глебе, вадзе і паветры.
| хіміка-фіз Параметры | БАГАЦЕЦЬ | Тыповае значэнне |
| Ідэнтыфікацыя | Пазітыўны | Пазітыўны |
| Аналіз (C12H22CUO14) | 98,0%-102,0% | 99,5% |
| Аднаўляюць рэчывы | Макс.1,0% | 0,6% |
| Хларыд | Макс.0,07% | <0,07% |
| Сульфат | Макс.0,05% | <0,05% |
| Кадмій (як Cd) | Макс.5 мг/кг | 0,2 мг/кг |
| Свінец (як Pb) | Макс.1мг/кг | 0,36 мг/кг |
| Мыш'як (як As) | Макс.3 мг/кг | 0,61 мг/кг |
| Мікрабіялагічныя параметры | БАГАЦЕЦЬ | Тыповае значэнне |
| Агульная колькасць таблічак | ≤1000 КОЕ/г | <10 КОЕ/г |
| Дрожджы і цвілі | ≤25 КОЕ/г | <10 КОЕ/г |
| Каліформы | Макс.40 КОЕ/г | <10 КОЕ/г |